Tham quan vườn tiêu Phú Quốc – Những kỷ niệm khó quên

vuon tieu phu quoc 1 - Tham quan vườn tiêu Phú Quốc - Những kỷ niệm khó quên
hạt tiêu Phú Quốc nổi tiếng (st)

Phú Quốc vốn nổi tiếng với nhiều sản vật và món ăn đặc trưng như nước mắm Phú Quốc, ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích Phú Quốc và đặc biệt phải kể đến hạt tiêu Phú Quốc. Tiêu Phú Quốc không chỉ là một gia vị nấu ăn thơm ngon, mà những vườn tiêu Phú Quốc còn là những địa điểm tham quan vô cùng hấp dẫn, thú vị. 

Hạt tiêu Phú Quốc nổi tiếng (st)
Hạt tiêu Phú Quốc nổi tiếng (st)

Giới thiệu về vườn tiêu Phú Quốc

Mỗi mảnh đất đều cho ra đời những cây trái đặc trưng. Nơi đó cây cối sinh trưởng mạnh mẽ, cho ra những thành phẩm có chất lượng tốt nhất. Hồ tiêu chính là loài cây vô cùng hợp với thổ nhưỡng của huyện đảo Phú Quốc. 

Hiện nay, các vườn tiêu Phú Quốc vừa mang lại giá trị kinh tế cao, vừa là những địa chỉ thu hút khách du lịch tại đảo Ngọc. Giá trị của tiêu Phú Quốc cũng ngày càng được nâng cao nhờ ứng dụng khoa học công nghệ, đem đến lợi ích cao cho người trồng tiêu.

Nông dân hái tiêu tại vườn mùa thu hoạch
Nông dân hái tiêu tại vườn mùa thu hoạch

Tiêu Phú Quốc có gì đặc biệt?

Tiêu Phú Quốc nổi tiếng với vị cay nồng đậm và hương thơm đặc trưng không đâu sánh bằng. Thêm vào đó là chất lượng hạt mẩy, vỏ mỏng, ruột đặc.

Hiện nay, huyện Phú Quốc đã xây dựng nhãn hiệu tập thể cho “Hồ tiêu Phú Quốc”. Điều này giúp đảm bảo đưa ra những sản phẩm có giá trị cao, bảo vệ quyền lợi cho những người dân trồng tiêu. Ngoài ra còn có định hướng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap để tăng thêm giá trị cho sản phẩm.

Màu xanh vô cùng bắt mắt của hồ tiêu Phú Quốc (st)
Màu xanh vô cùng bắt mắt của hồ tiêu Phú Quốc (st)

Trải nghiệm gì ở vườn tiêu Phú Quốc?

Tham quan

Những chùm tiêu chín đỏ trông bắt mắt vô cùng thu hút rất nhiều du khách. Nếu bạn đang đứng giữa cả vườn tiêu thì hẳn bạn sẽ phải trầm trồ. 

Tiêu mọc thành từng chùm, trái tiêu từ xanh ngả dần sang màu đỏ cuối cùng là màu đen đậm. Những hàng tiêu (nọc tiêu) xếp đều tăm tắp, cao hơn đầu người. Bạn có thể đi xen giữa những nọc tiêu và chụp vô vàn những bức ảnh sinh động làm kỷ niệm.

Những nọc tiêu xanh đều tăm tắp
Những nọc tiêu xanh đều tăm tắp

Chính người dân sẽ làm hướng dẫn viên du lịch cho bạn tại đây. Bạn có thể trò chuyện với người dân về cách trồng và thu hoạch, sơ chế tiêu, cách phân biệt các loại tiêu… Tiêu sau khi chín được phơi nắng, mang về sàng sẩy làm sạch sơ sau đó tùy loại thành phẩm sẽ có thêm những cách chế biến khác nhau.

Những vườn trồng tiêu lớn nhất tại Phú Quốc

Những vùng trồng tiêu nhiều nhất ở Phú Quốc là ấp Gành Gió, ấp Suối Đá, ấp Suối Mây và đặc biệt là Khu Tượng. Chắc chắn bạn sẽ vô cùng thích thú khi lạc bước trong những vườn tiêu xanh ngát. 

Vườn tiêu Phú Quốc nhìn từ trên cao (sưu tầm)
Vườn tiêu Phú Quốc nhìn từ trên cao (sưu tầm)

Một số địa điểm cụ thể:

  • Vườn tiêu Khu Tượng: Nơi đây trồng nhiều tiêu và ngon nhất, cách trung tâm thị trấn hơn 30km.
  • Vườn tiêu Suối Đá: Nằm trên đường 30/04 kéo dài, trên đường đi thăm làng chài Hàm Ninh, cách trung tâm thị trấn Dương Đông hơn 1km. 1 số vườn tiêu như Ngọc Hà, Đức Minh, Đức Thạnh.
  • Vườn tiêu Suối Lớn: Nằm trên đường từ Dương Đông đi An Thới (có địa danh du lịch Bãi Sao), có thể kể đến vườn tiêu Hồng Anh…
  • Vườn tiêu phía Bắc đảo: Nằm trên đường đi Gành Dầu (Vinpearl), ở đây có 1 số vườn tiêu dọc đường bạn có thể ghé thăm quan.

Mua sắm

Hồ tiêu Phú Quốc là món quà giá trị và thiết thực. Đến với các vườn tiêu Phú Quốc, bạn vừa được tham quan, nhìn tận mắt, sờ tận tay vào các chùm tiêu, vừa được mang chúng về nhà. Cảm giác được mua các sản phẩm từ chính gốc khiến khách du lịch vô cùng thích thú và yên tâm.

3 dòng sản phẩm tiêu Phú Quốc chính

Đó là: Tiêu tươi nguyên hạt, tiêu khô nguyên hạt, các sản phẩm liên quan (tiêu ngào đường, muối tiêu, tiêu xay…). Trong đó có 3 loại hạt tiêu chính dưới đây:

  1. Tiêu đỏ (hồng tiêu Phú Quốc): Có thể nói đây là loại tiêu chất lượng nhất. Tiêu đỏ là tiêu chín đỏ được thu hoạch và sấy khô. Tiêu này giữ được đầy đủ độ thơm và cay của tiêu Phú Quốc. Đặc biệt hạt được lựa rất kỹ. Hạt to, tròn đều, chắc, mẩy. 
  2. Tiêu sọ Phú Quốc (tiêu trắng): Tiêu trắng được thu hoạch lúc chín vàng, phơi khô, sau đó được chà vỏ chỉ còn lớp bên trong (sọ). Loại này mẫu mã đẹp, vẫn cay rất ngon. Tuy tiêu sọ không thơm bằng tiêu đỏ nhưng hiện được nhiều du khách yêu thích. Tiêu sọ thường được mua về làm quà cho khách nước ngoài.
  3. Tiêu đen Phú Quốc: Là tiêu phơi khô từ những trái tiêu xanh vừa đủ ngày thu hoạch. Hoặc là những trái tiêu bị loại sau khi phân loại làm hồng tiêu Phú Quốc. Dòng tiêu này rất phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở nhiều nơi.
Các loại tiêu Phú Quốc (© TH-Foto/zefa/Corbis)
Các loại tiêu Phú Quốc (© TH-Foto/zefa/Corbis)

Giá tiêu Phú Quốc

Giá tiêu Phú Quốc sẽ khác nhau tùy thời điểm và các địa chỉ mua sắm. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo các mức giá sau nhé.

  • Giá hồng tiêu phú quốc: khoảng 280.000 – 400.000 VNĐ/kg
  • Giá tiêu sọ (tiêu trắng): khoảng 300.000 – 450.000 VNĐ/kg
  • Giá tiêu đen: 220.000 – 300.000 VNĐ/kg
  • Các loại muối tiêu, tiêu ngào đường vào khoảng từ 20.000 – 60.000đ/ hũ tùy trọng lượng.

Vậy là các bạn đã bỏ túi thêm được một địa chỉ thú vị khi tới Phú Quốc rồi đúng không. Đừng quên ghé thăm các vườn tiêu Phú Quốc và cùng thưởng thức những hương vị tiêu thơm ngon nhất nhé. Chúc các bạn có một chuyến đi nhiều trải nghiệm đáng nhớ!

 

XEM THÊM  Tất tần tật những điều bạn cần biết về ngọc trai Phú Quốc